Restaurants
Berlin offre un grand choix de cuisines de qualités. Suffisamment pour faire taire les mauvaises langues qui parlent de choucroute quand on évoque la cuisine allemande, alors que la choucroute est alsacienne, ou qui brandissent la saucisse comme arme de destruction gastronomique massive.
Certe, la saucisse est très présente dans la rue et le grand magasin KDW affirme vendre plus de 2000 types de saucisses, mais Berlin n'est pas l'Allemagne. Son ouverture aux cuisines du monde ainsi que ses interprétations contemporaines de la cuisine européenne en font une ville goûteuse avec des menus dont le prix devrait coller la honte à beaucoup de bistrots parisiens, spécialisés dans le réchauffage de plats sous-vide.
Quant au KDW, il offre, en plus de ses 2000 saucisses anecdotiques, un choix de produit tellement vaste qu'à côté, le Lafayette gourmet ou la Grande Épicerie de Paris ressemble à des épiceries des années 50 avec trois rayons de boîtes de conserve.
Le restaurant Paris Moskau
Vau
Dans Mitte, à côté de Gendarmenmark, Vau fait parti des restaurants étoilé de Michelin à Berlin. Allez-y entre Midi et deux, touts les plats sont à 12€. Si vous êtes d'humeur dépensière ouvrez la carte de vins à la rubrique "Chateau Margaux".
Ma note plus détaillée sur Vau.
Vau
Jägerstrasse 54-55
10117, Berlin
Tel: 030 - 20 29 73 0
Fermé le dimanche
Le Cochon Bourgeois
Un de mes restaurants favoris. Dans Kreuzberg, il propose une cuisine très goûteuse sans une ambiance détendue et souriante. Lui aussi mérite une étoile.
Plus de détails sur Le Cochon Bourgeois
Le Cochon Bourgeois
Fichtestrasse 24
10967 Berlin
Tel : 030 693 01 01
Fermé le Dimanche et le Lundi
Paris Moskau
Entre la Hauptbanhof et le quartier de Moabit. Mon restaurant préféré. Cuisine imaginative, moderne et légère. Il mérite une étoile. La carte des vins vaut aussi le détour.
Plus de détails sur Paris Moskau
Entrée+Plat, 40€ à la carte
Paris Moskau
Alt-Moabit 141
10557 Berlin -Tiergarten
Restaurant Pata Negra
Restaurant espagnol à deux pas de Hackesher Markt. Pas de paella ou de tapas, mais une expérience culinaire et parfois moléculaire qui peut dérouter.
Essayez le menu surprise 45 euros pour 7 plats. sans les vins.
Avant d'y aller, lisez cette note et les commentaires.
Pata negra
Rosenstrasse 18-19
10178 Berlin
La foccacia
Dans Charlottenburg, un superbe restaurant sicilien. Entrée+plat+vin+eau gazeuse pour 26 euros ! Moi je dis bravo! et emporté par l'enthousiasme, j'ajoute bellissimo!
Mon article sur La Foccacia.
La foccacia
Suarezstrasse 61
Charlotenburg
Primo
A Kreuzberg. Restaurant napolitain. L'été la terrasse ombragée est très agréable, le reste du temps la petite salle est très lumineuse. Hmm les linguines!
Primo
Juste à côté de la station de métro de Südstern.
Noodle Kitchen
Sur Alexanderplatz. Restaurant asiatique dans l'Hôtel Radisson. Suchis, Ramen, nouilles...
59 € pour 34 sushis
Avant d'y aller, lisez cette note et les commentaires.
Noodle Kitchen
À l'angle de la Karl-Liebknecht Strasse et du Spreecanal, c'est-à-dire au bord de l'Alexanderplatz à l'opposé de la Tour de la télévision.